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汉川美味-谭家鸭唇王

关键词:汉川风味,特色菜     我要发布新的信息
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鸭唇即鸭下巴,皮薄肉嫩,乃鸭肉之精华。鸭唇王特色酒店的招牌菜之干锅鸭唇,其制作工艺发掘于四川民间秘方,原料采用肉质丰满的鸭下巴,皮薄肉嫩,绿色天然。精选36种上等香料秘制,故味道醇美,香气袭人,辅以农家白芝麻等,入口香辣过瘾,常以唇边留奇香而让食客津津乐道。

  当一锅用干锅的方式烹饪而成的鸭唇端上桌时,那些香气盈人,被油充分浸润着的鸭下巴,带着花椒、芝麻、辣椒等作料的鲜香,犹如八卦阵一般吸引着你的味蕾。品尝时,你能感觉到鸭下巴上体贴、实在的独特质感。在经过了卤味的滋润,滚油的侵略后,再用精心配制的数十种上等香料(中药材)精心烹制而成,所以味道醇厚,香气浓郁,香辣过瘾,辣而不燥,温而不火。工作人员介绍说,常吃鸭唇还具有强身健体、养脑益智、美容养颜的功效。

谭家鸭唇王五一火爆升级,推出特色菜肴上百种,欢迎新老顾客品尝!
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发表时间 (2014/8/26 17:33:23)
刁汊湖生态蜂场,欢迎到本蜂场尝刚摇出来的蜜,欢迎加微信16235459,15342530315 >>更多
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