宝宝夏季汤品食谱推荐

川小编-胖胖

• · 薏仁汤
  原料：薏仁、绿豆、红豆。
  做法：
  1.隔天将红豆、绿豆、薏仁洗干净后用水浸泡。
  2.将适量的水放入锅内，再放入红豆、绿豆、薏仁，用大火熬煮。
  3.确认锅内的食材已经煮开后，再小火煮熟至软化，根据口味可适量加入糖。
  
  
  · 番茄玉米汤
  原料：番茄、小排骨、玉米。
  做法：
  1.沸水汆烫一下排骨，用冷水冲洗干净后，再在开水中用小火煮22分钟左右。
  2.将玉米切成小段放入，与排骨一同煮20分钟左右。
  3.将番茄切片放入，煮至软熟，加盐调味即可。
  
  
  · 莲藕苹果排骨汤
  原料：苹果、莲藕、排骨。
  做法：
  1.将排骨和莲藕洗干净后切成小块。
  2.加入适量清水，以及姜葱、调料和少量醋，用高压锅煮35分钟。
  3.将苹果切片放入汤中煲几分钟，便可以食用。
  
  
  · 鲜虾丝瓜汤
  原料：鲜虾100克，丝瓜220克。
  做法：
  1.丝瓜洗净去皮切斜片；葱切小段姜切丝。
  2.鲜虾洗净，加适量料酒、盐搅拌，腌制10分钟。
  3.锅内加油烧热，爆香姜葱，加鲜虾翻炒，喷少量水小火慢煮，沸后放丝瓜片，食材都熟透后，加盐、味精调味。
  
  
  · 黄瓜豆腐汤
  原料：嫩黄瓜120克，豆腐150克。
  做法：
  1.黄瓜、豆腐切片。
  2.用武火热锅，倒入一定量的清汤、放入黄瓜一百二十克、精盐，待食材煮沸后，再放入熟猪油、豆腐一百五十克、精盐适量，一直至煮沸。
  
  
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  宝宝夏季美味菜式推荐
  · 什锦蔬菜沙拉
  原料：熟土豆，黄瓜，**，生菜,山楂糕，泥肠，沙拉酱。
  做法：
  1.将熟土豆去皮后切成丁状，其余蔬菜洗净后切丁。山楂糕、泥肠切成丁状。
  2.把所有材料，连同沙拉酱一同放入盆中，拌匀即可。
  
  
  · 莲肉烩鸭丁
  
  原料：鸭脯肉，鲜莲子，姜、盐、葱、料酒、淀粉、熟植物油。
  做法：
  1.将一百五十克鸭脯肉切成丁状，用热水焯过一遍。
  2.将一百二十克莲子去掉莲心，放入碗中，加少量水，上屉蒸熟。
  3.把水放入锅中，放入适量的料酒、葱姜末、盐适量，等到锅开之后将鸭丁放入其中、把莲子煮沸，将浮沫去除，用水淀粉勾薄芡，淋熟植物油。
  
  
  · 红豆薏米粥
  
  原料：大米，红豆，薏米。
  做法：将大米四十五克，红豆四十五克，薏米四十五克加入大约一千毫升水，熬熟即可。
  · 奶汤煮大白菜
  
  原料：大白菜，精制盐，味精两克，浓白肉汤，熟猪油。
  做法：
  1.将洗净的两百克大白菜理成片状。
  2.将炒锅置于旺火上，放入熟猪油五十克，把大白菜，放入浓白肉汤七百五十克，直到大白菜变软之后，加入盐味精适量，烧煮片刻即可。
  
  
  · 水烫空心菜
  
  原料：空心菜、白糖、生抽、鸡精、蒜末、香油、辣椒末。
  做法：
  1.在锅中放入适量的水，烧开。
  2.把空心菜洗干净后在水中烫至九成熟。
  3.捞起空心菜沥干水待用。
  4.把蒜末、辣椒末放入油锅中爆炒一下。
  5.最后加入生抽、白糖、鸡精、香油适量调味。
  
  
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  宝宝夏季常见疾病食疗方
  · 预防暑热——荷叶冬瓜粥
  原料：新鲜荷叶，冬瓜，粳米。
  做法：
  1.取新荷叶两张，洗干净后煮汤，约留500毫升汤水即可，过滤后留汁水。
  2.冬瓜肉切块，加少量粳米和荷叶汁同煮，至稀饭状即可，以白糖调味早晚食用。
  功效：冬瓜与荷叶都可以清热解暑，此外冬瓜还可以利水止渴。适合排尿少，易口渴，经常性发热不退的宝宝服用。
  
  
  · 治疗肠胃不佳——蚕茧山豆粥
  
  原料：蚕茧，红枣，山药，粳米，白糖适量。
  做法：取蚕茧十二只煎汤五百毫升左右，滤液取汁备用，将红枣十二个去核，将山药三十克、糯米三十克一同加入煮成稀粥，早晚服用。
  功效：蚕茧清热解暑，利水止渴，山药、红枣有利于宝宝脾胃健康成长。适合容易疲劳、肠胃不好，大便溏稀、经常性低热的宝宝服用。
  
  
  · 止渴清热——益气清暑粥
  
  原料：西洋参，北沙参，石斛，知母，粳米。
  做法：把北沙参十克、石斛十克、知母五克用布包后，放入锅中加水煎半个小时，去除渣滓留汁备用。将研成粉末的一克西洋参与粳米三十克一同加入药汁，一起熬煮成粥，最后加入少许白糖调味，早晚服用。
  功效：西洋参益气滋阴，北沙参、石斛、知母止渴清热，适合易口渴，出汗少，发热不退的宝宝服用。
  
  
  · 预防痱子——三豆薏米汤
  
  原料：薏米30克、绿豆、红豆、黑豆各15克
  做法：
  1.用绿豆、红豆、黑豆各15克，，加水650毫升
  2.小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可，宜常服。
  功效：清热解毒、健脾利湿，夏天宝宝经常喝能有效预防痱子。
  
  
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  宝宝夏季饮食要注意什么
  · 夏季宝宝不宜多吃的东西：
  1.冷饮
  影响胃液消化吸收营养成分，未满半岁的婴儿不可食用。
  2.过量的水
  大量饮水会使水分渗透进细胞内，导致宝宝水中毒。夏季建议给宝宝喝淡盐水或盐汽水。
  3.果冻
  毒性添加剂过多，对儿童的生长发育和智力健康方面产生一定的影响。
  4.爆米花
  有很高的含铅量，极易引发慢性铅中毒。
  5.巧克力
  吃的太多容易导致兴奋成分积累，对宝宝的食欲产生不好的影响。
  6.**
  含有有害的食用色素和防腐剂，过多食用不利于宝宝营养均衡。
  7.鸡蛋
  过多食用容易造成营养过剩，每天的量需控制在2个以内。
  8.烤羊肉串
  属于焦化食品，易致强致癌物累积在**，导致宝宝在成年后发生癌症。
  · 夏季孩子吃饭少如何应对
  
  1.家长起引导作用，平时在餐桌前进餐，尽量保持良好的吃饭习惯。
  2.让孩子有适量的运动，增加适量的运动量，宝宝饭量也会相应增加。
  3.不在吃饭前给孩子吃零食、甜食、碳酸饮料。
  4.及时在孩子吃饭表现好的时候给予表扬与鼓励，避免在孩子吃饭表现不好时批评孩子，这样会让孩子产生对吃饭的抵触心理。